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La farine bonne et belle à regarder par la fenêtre !

Les Moulins de Kleinbettingen lancent une gamme de farine fine, fluide et « bonne à tout faire » ; dans des packagings modernes et pratiques. Et des graines pour enrichir salade, gâteaux ou quiches.
par Alix Baboin-Jaubert, le 3 October 2014

Farin’UP, ainsi s’appelle cette nouveauté, moderne, facile à manipuler et surtout protectrice de la qualité du produit contenu. Muni d’un bec verseur qui se referme hermétiquement, le produit est agréable à utiliser. Les farines qu’ils renferment sont ainsi dument protégées : farine fluide pâtisserie, garantie sans grumeaux et sans additif permet crèmes et sauces parfaites (1,59 € les 750 g).  Farine à gâteau fermentante, finement tamisée avec poudre levante, idéale pour les pâtes feuilletées, les gâteaux au chocolat (1,89 € pour 750 g).


La gamme de graines est très amusante et savoureuse : le sésame exhausteur de goût, fameux dans les desserts et pains (Farin’UP Sésame 3,57 € pour 250 g). Les graines de courges  se dégustent nature ou grillées, à saupoudrer sur les salades vertes et pain maison (Farin’UP courges 4,85 € pour 250 g). Les graines de lin brun, très à la mode pour leur vertus antioxydantes et leurs sources de fibres, se mangent crues ou grillées (Farin’UP  lin 7,49 € pour 150 g).

Toutes ces graines sont enfermées dans ces paquets modernes et faciles à doser. Une belle moisson de produits à essayer sans tarder.

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